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锦鲤在日本被誉为“活的艺术品”

日期:2015-12-12    编辑:食品编辑小组    来源:黄页网
这个看起来湿漉漉、滑腻腻,好像能吃,又好像在游动的锦鲤已经在社交网络上流行好一阵子了。

  我们看见这样的作品

  还有这样的

这样的

 

  这个锦鲤到底是什么鬼?

  最近有没有老在facebook、Instagram或者Twitter上看到貌似食物的锦鲤照片?这到底是个什么动物呢?

  最近终于有了答案,一个账号JunsKitchen在YouTube上发了一个视频,教大家如何做锦鲤形状的寿司。锦鲤原来是寿司!

 

  我们来看一下成品。

 

 

  哟,真的好像要游动起来的样子哦。

 

  锦鲤在日本被誉为“活的艺术品”,锦鲤形象也广泛被用于日式文化中,最近来自于日本大分县一家叫做“丹匠”的寿司店就推出了最新产品,在餐盘上一个个寿司都宛如是锦鲤正在悠游于水中,让寿司不只是好吃,还充满了看的乐趣。

 

  锦鲤寿司教程在这里:

 

  准备材料:米饭、辛子明太鱼(辣鳕鱼子)、虾、鱿鱼、海苔、黄瓜,和樱桃萝卜。

 

  制作步骤:

 

  1、淘米做饭,处理虾,去头,挑虾线,在中间位置插一根牙签。

 

 

  2、煮虾,剖两半,不要弄断。

 

 

  3、樱桃萝卜刻花。

 

 

  4、处理鱿鱼,洗净切成薄片,在上面划上菱形,这将成为锦鲤的身体。

  5、处理黄瓜,切出花来。

 

  6、调好的汁浇在饭上,要开始捏寿司了。

  7、准备好鳕鱼子,铺在米饭上。

 

  8、然后是铺上间隔的海苔。

 

  9、横着铺上一条鱿鱼,做鱼鳍用。

 

 

  10、再盖上一层做鱼身,调整好尾巴,看起来好像在游动。

 

 

  11、点上黑芝麻做眼睛。

 

完成

  齐活。

  猫都蠢蠢欲动了。

 

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